| 词条 | 家常菜分步详解 |
| 释义 | 基本信息出版社: 青岛出版社; 第1版 (2010年12月1日) 平装: 313页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 7543666251, 9787543666252 条形码: 9787543666252 商品尺寸: 24.4 x 16.6 x 2 cm 商品重量: 898 g ASIN: B004DC9NV8 内容简介家常菜分步详解第一篇章中将书中所涉及的常用原料的预处理方法加以图解，详细的文字和图片步骤，即使是对厨房完全陌生的新手，也能轻易上手，快速“成才”。每道菜都配有详细的图示步骤，教您一步一步完成菜肴的制作，还有美丽厨娘归纳总结的制作心得，这是她们在自己多年实践操作中悟出来的心得体会，非常的实用。某些有出处的菜品，配有“刨根问底”板块，为您探究其由来，让您在享受美食的同时，更品味一份精神大餐，增长见识，增添乐趣。 每道莱品都标注了制作难度等级和制作时间，使您在选择菜品时有一个更详细的指导。 |
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