| 词条 | 家常菜1200样 |
| 释义 | 图书信息作 者：秋石 主编出 版 社：中国戏剧出版社 出版时间：2010-1-1 版 次：1 页 数：300 印刷时间：2010-1-1 开 本：大32开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787104024811 包 装：平装 内容简介如今咱老百姓生活水平提高了，吃、穿、住、行都日益好起来。这首先能体现出富足的，便是“吃”了。吃是人每天都要进行的事，说大也大，说小也小。大到影响国家安定，小到决定一个人的生存，总之，吃是很重要的事情，马虎不得。虽然现在老百姓家里的大鱼大肉已不是什么稀罕物，但咱老百姓生活讲究的还是一个“经济实惠，健康营养”的理儿。您说不是吗？ 餐餐生猛海鲜，顿顿米汤咸菜都是极端的不可取的。为此，我们精选了上百例经济、实惠、健康、营养的家常菜肴，汇集成书奉献给广大读者，相信大家会在本书中能品味到百姓家常菜鲜醇的味道，体味到烹饪制作的生活情趣。 目录一、蔬菜类 白菜拌胡萝卜丝 辣白菜丁 椒盐腌白菜 大酱白菜 素炒青笋 辣味笋片 姜汁莴笋 油辣冬笋尖 香菇烩笋尖 椒麻芦笋 香辣笋片 糖醋凤尾白菜 芥末堆 酱爆茄丁 麻酱拌茄子 麻酱拌西红柿 土豆拌西红柿 西红柿汤 洋葱拌西红柿 红油苦瓜 家常苦瓜 泡苦瓜 红油萝卜丝 凉拌胡萝卜丝 花生米拌萝卜干 酸辣萝卜条 青椒丝瓜 清炒丝瓜 麓熘黄瓜 蒜蓉黄瓜 糖醋黄瓜 红油黄瓜 鱼香蚕豆 菊花白菜 芝麻拌白菜丁 蒜香豌豆苗 椿芽豌豆 红焖豆角 糖醋酥黄豆 麻酱拌豇豆 油酥黄豆 煮五香黄豆 麻辣蚕豆 蚕 豆松 清拌绿豆芽 拔丝红薯 泡菜魔芋 紊炒茭白 山椒玉米粒 白菜豆腐丁 椒油拌白菜 拌酸辣白菜丝 椒盐土豆条 香辣土豆丝 糖醋贡菜 麻辣贡菜 白菜拌海带丝 白菜拌土豆丝 蒜蓉马齿苋 泡椒马齿苋 凉拌藕片 椒油炝藕片 炒黄花菜 凉拌马齿苋 二、菌菇类 三、猪肉类 四、牛肉类 五、羊肉类 六、禽蛋类 七、水产海鲜类 八、豆制品类 九、羹汤类 十、微波菜肴 |
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