所属分类:老少皆宜 海鲜 大众菜

食材：螃蟹3个、姜、蒜末 辣椒段

配料：盐 味精 糖少许 生抽 葱

口味：鲜

制作难度：配菜(中级)

制作时间：40分钟

好吃不贵--家常版葱油蟹的做法:

1.螃蟹洗净,加入姜片和葱段上过蒸熟

2.蟹蒸熟后去尖头部分,,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和六月鲜生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，辣椒段，再洒上碎葱段

3.锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可