| 词条 | 吉林市餐饮美食协会 |
| 释义 | 简介吉林市餐饮美食协会于2009年12月经政府主管部批准由吉林市绿色厨艺科学美食协会变更为吉林市餐饮美食协会；协会是由从事餐饮与美食业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、行业组织、社会团体和从业人员，以及与餐饮行业有互动关系的企事业单位和相关人员等自愿结成的行业性的全市性的非营利性的社会组织。 协会宗旨一、 遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚。 二、以“继承、开拓、创新、发展”为指针，协助政府部门做好餐饮行业的指导、管理和协调工作。 三、反映会员愿望和行业情况，维护会员的合法权益和行业利益，为会员、为企业、为社会、为政府起到桥梁、纽带作用。 四、弘扬中华饮食文化，繁荣吉林餐饮市场，提高烹饪技艺水平，研究烹饪饮食科学，提高企业经营和行业发展水平，培养餐饮行业管理人才和技术人才，团结广大餐饮行业从业人员，坚持科学发展观，注重食品安全、绿色环保，为促进餐饮行业的健康发展做出积极贡献。 协会任务一、宣传贯彻国家政策法规，反映会员和餐饮行业的有关问题、意见和愿望，发挥社会中介组织的作用； 二、对发展餐饮业的方针、政策、规划、措施等重大问题进行调查研究，参与起草行业规范、标准，向政府和有关部门提出建议； 三、研究总结餐饮美食业深化改革和开拓市场的经验，进行交流和推广； 加强职业道德建设，做好餐饮行业自律，树立良好的职业道德风尚； 四、助有关部门搞好技术和企业等级评定，接受委托办理餐饮业技能鉴定工作； 五、组织开展烹饪理论与饮食文化研究，促进市民饮食科学水平的提高，开展餐饮美食营养知识的宣传和推广，推动筵席改革，提倡科学用餐； 六、组织和参加国内外烹饪技术交流，提高烹饪技艺水平； 七、加强餐饮教育工作，组织管理与技术培训，提高餐饮美食从业人员综合素质； 八、开展交流与合作，促进“吉林美食” 走向国际市场，提高“吉菜”的国际地位和影响，引进国内外先进的餐饮管理经验与烹饪技术； 九、推进美食烹饪的工业化和产业化，促进餐饮业的现代化； 十、开展与餐饮业有关的人才开发、技术合作； 十一、受政府委托承办或根据市场和行业发展需要，举办美食烹饪专业技术和餐饮行业管理的业务咨询服务和展览展示活动； 十二、完成政府委托、交办事项，承担有关方面委托办理的有益于餐饮行业发展的活动。 协会地址吉林市青岛街1号 |
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