吉列猪排，又称日式炸猪排(日文：豚カツ)，是一道日本料理，以吉列的方式炸猪排。吉列猪排选用较厚身的猪排，裹上面包糠及炸粉油炸，最后切成数小块，佐以卷心菜丝食用。