材料:

做法:

材料:

主料鲈鱼肉配料面包丁、肥肉丁适量调料盐、鸡粉、葱姜水、胡椒粉、淀粉、花生油

做法:

1．鱼肉剁成泥，加葱姜水打匀，调味，加肥肉丁搅匀。

2．将鱼泥挤成3厘米大小的丸子，蘸匀面包丁。

3．用四五成热油将鱼丸炸熟，捞出装盘即可。