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词条 姬菇炒猪肚
释义

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原料

猪肚200克,姬菇100克。

调料

盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、色拉油各适量。

做法

1.猪肚治净,加水煮熟,改刀成片;姬菇洗净,改刀。

2.锅中加油烧热,煸香葱,姜,蒜,加入姬菇和猪肚煸炒,加入盐,味精,料酒,胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,炒匀即可。

Tip

猪肚炒前要煮熟,否则嚼不动。

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更新时间:2025/3/1 21:50:11