词条 | 鸡枞菌煲老龟 |
释义 | 主料:干鸡枞菌60克、老龟1只 配料:党参25克、红枣1个、枸杞5颗 调料:盐8克,胡椒0.5克,味精、鸡精各1克,纯净水3500克,鸡油3克 制作方法:①干鸡枞菌用冷水清洗干净备用,老龟用水煮过洗干净,党参剪成段。 ②用汤煲把老龟和鸡纵、党参、红枣同时放入,加盐、鸡油一起用小 火煲两小时,再加入枸杞和鸡精、味精调好味即可上桌。 特点: 老龟有延年益寿的作用,干鸡枞对人的身体也有益,故而喝此汤不光 是饱口福,还可以延年益寿 |
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