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词条 鸡仔烧土豆
释义

食材:鸡半只 小土豆4个 红尖椒 姜粒 蒜粒 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶

做法:

1 剁好洗净鸡 生姜 和切块的土豆

2 鸡块过水后用姜炒香盛起待用

3 热油把尖椒 姜粒 蒜粒 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶炒香

4 把鸡块倒入翻炒均匀

5 倒入切好的土豆块

6 加入热水烧开后用小火焖熟(水一次性给足)

7 大火收汁(喜欢汤的就不要把水收干了,可以给点胡椒)

8 起锅装盘 撒点香菜点缀

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更新时间:2025/3/16 3:23:59