材料：

做法：

小贴士：

材料：

土鸡一只 白萝卜 生姜 葱花 盐 胡椒

做法：

1 土鸡洗净剁块。

2 萝卜切滚刀，姜切片。

3 锅里不给油，放入鸡块翻炒。

4 炒至干香即可。

5 炒香的鸡块放入电高压锅，一次性给足水2小时。

6 放入白萝卜。

7 煮好萝卜鸡汤，降温80℃-90℃时，加适量的盐。

8 盛起撒胡椒 葱花即可。

小贴士：

炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉，鸡汤的口味，特色及营养素的保存。将炖好的鸡汤降温至80℃-90℃时，再加入适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好