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词条 鸡腿焖高丽菜
释义

材料:

鸡腿2只,高丽菜1个,酱油1/2杯,热开水5杯,葱1支,八角2颗,姜片2片,盐1/2小匙,香油少许,香菜少许

做法:

1.鸡腿洗净,放入快锅中,用3杯热开水稍微汆烫一下,取出以冷水冲洗干净;高丽菜洗净,以手剥取八片备用。

2.将作法1的鸡腿、高丽菜及材料A的其余材料、2杯热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮约6分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,洒上香菜,滴入香油拌匀即可。

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更新时间:2025/3/2 0:28:35