材料
做法
去皮鸡腿1个,猴头菇适量,香菇适量,手掌参适量,松茸适量,大葱5段,姜3片,生抽,水
1.请店家将鸡腿去皮剁成小块儿,将血水冲洗干净,干的各种菇泡发;
2.锅中倒入少许的油,加入大葱和姜片爆香,倒入鸡块儿;
3.加入泡好的菇类,翻炒均匀,调入少许生抽上色,加少许的水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟即可!
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