鸡腿菇汤的特点

鸡腿菇汤兼具汤类的优点，滋阴补阳，口感颇佳。

鸡腿菇汤的制作主料

鸡腿菇1只、酸辣汤粉包半包、淀粉适量、小葱一小把、盐适量、黑胡椒粉适量

鸡腿菇汤的制作步骤

1. 准备材料。鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟，小葱洗净切碎备用。

2 开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅，以凉水煮开，加少许淀粉，打开锅盖继续滚。如有浮沫，撇干净。如果觉得味道淡，可根据自己口味加盐、加黑胡椒粉。

3 滚到汤汁变得浓稠了一些就可以起锅了，然后在汤上撒上葱花。