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词条 鸡头米银耳羹
释义

原 料:

新鲜鸡头米、银耳、无核红枣、糖桂花(或新鲜桂花)。

操 作:

1、干银耳洗净泡发后,撕成小朵,放中砂锅中加水煮开,转小火煮30分钟。 2、无核红枣洗净,如果有核要先去掉,放入已经锅中继续煮20分钟。

3、待银耳煮至软糯,将新鲜鸡米放入,再煮2-3分钟即可。

4、吃的时候淋上少许糖桂花。

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更新时间:2025/2/27 6:17:59