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词条 鸡松意粉配薄荷芥末汁
释义

所属分类:鸡 老少皆宜 大众菜 面点食材:鲜薄荷50克,鸡脯肉100克,

配料:蒜蓉、橄榄油、法国大藏芥末适量,盐

口味:咸香

制作难度:切墩(初级)

制作时间:20分钟

鸡松意粉配薄荷芥末汁的做法:

1、将鸡脯肉剁碎成为鸡松,以少许盐和橄榄油腌制片刻。

2、将薄荷叶洗净捣烂后,以大藏芥末、盐、橄榄油混合成为薄荷汁。

3、意粉放入沸腾的盐水中煮至9成熟后捞出。

4、平底锅放入蒜蓉和鸡松炒熟后,放入意粉炒匀后熄火,放入薄荷汁即可。

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更新时间:2025/3/23 9:24:23