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词条 鸡丝鲜菇汤
释义

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味 工艺:烧

鸡丝鲜菇汤的制作材料:

主料:鸡肉500克

辅料:蘑菇(鲜蘑)100克,豌豆100克

调料:盐10克

鸡丝鲜菇汤的特色:

色泽清新,鲜嫩适口。

制作:

1. 把鸡肉煮熟,鸡清汤2500克过箩,烧沸除去杂物,放盐调好口味;

2. 鸡肉切块;

3. 再把鲜菇洗净切成小块;

4. 起锅时在汤盘内放上鲜菇片、豌豆、鸡肉即可。

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更新时间:2024/11/16 9:41:40