材料 鸡肉(去皮) 30g虾20g葱少许米.1/4杯, 盐1/4小匙
作法1.鸡肉切片，稍凉后撕成丝。2.虾仁从侧面片开，用沸水川烫过。3.米洗净加适量的水，用小火煮开，放入鸡肉和虾仁煮至米烂，再撒上葱花，加少许盐调味即可。
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