材料（家里滴紫砂锅小，一次最多三人份）：

1、鸡翅四根，糯米适量。

2、生姜，色拉油，少量盐、胡椒、淀粉、鸡精、生抽。

怎么做：

1、鸡翅用盐、胡椒、淀粉、鸡精、生抽拌匀，静置一刻钟入味；糯米用温水浸泡；姜切片。

2、锅内放油，七成热时放入生姜、鸡翅，翻炒至鸡翅变色，捞起。（此为鸡翅过油去腥）

3、紫砂锅放冷水，放入炒好滴鸡翅，大火熬一个半小时。

4、鸡翅半熟滴状态，锅内一开始飘出鸡汤滴香味，放入泡好滴糯米，转小火煲。

5、我是昨晚十点开始熬鸡翅，十一点半放糯米后转小火熬，我就去睡觉了，早上七点拔插头，放入枸杞，挑出鸡翅骨，将稀饭顺同一方向搅匀，盖盖用余温焖二十分钟，七点二十开始吃早餐。