原材料
调味料
做法
营养功效
大米80克，熟鸡肉150克，瑶柱50克。香菇60克。
盐3克，香菜段8克。
1、香菇泡发，洗净，切成小片；瑶柱用温水泡发，撕成细丝；大米淘净，浸泡半小时后捞出沥干水分；熟鸡肉撕成细丝。
2、大米放入锅中，加水烧沸，下入瑶柱、香菇，转中火熬煮至米粒开花。
3、下入熟鸡肉，转成小火，将粥焖煮好，加盐调味，撒入香菜段即可。
本粥具有滋阴补肾、强体暖胃的作用。
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