材料：

做法:

材料：

鸡架一只，冬瓜适量，胡萝卜半个，香菇木耳适量，蘑菇4片。

调料：葱姜，洋参片4片，当归拇指大一块，料酒，盐，胡椒粉，蒜苗花少许。

做法:

1·鸡架洗净入开水锅中焯烫煮出血沫脏水。

2·免火锅内胆加入清水放入葱姜，当归和洋参片，料酒。

3·把焯烫过的鸡架放入内胆锅中大火煮上10分钟。

4·再把内胆锅放入外锅中焖至40分钟。

5·煮好的鸡汤盛入汤锅中。

6·加入冬瓜，香菇，蘑菇大火煮上10分钟。

7·再把胡萝卜，木耳倒入继续5分钟。

8·加入盐，胡椒粉调味。

9·最后撒上一些蒜苗花关火。