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词条 鸡丁炒素宝
释义

材料

鸡胸肉150克、鲜百合3个、白果12个、云南小瓜1小个、胡萝卜半个

做法

1、鸡胸肉切丁飞水然后用些许料酒以及生抽、盐、淀粉腌制20分钟

2、鲜百合取片洗干净、白果去壳去衣去芯用温水浸泡、云南小瓜以及胡萝卜切片

3、锅烧热,下油,烧热后滑炒一下鸡丁盛出;锅留少许油倒入白果翻炒,紧接着倒入胡萝卜、小南瓜、百合等。加入少许盐,一点白糖;待所有材料熟后倒入鸡丁翻炒几下,然后用水淀粉勾芡即可上盘

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更新时间:2025/2/4 4:10:57