请输入您要查询的百科知识:

 

词条 鸡蛋黄炖鲜牛奶
释义

材料:

鲜牛奶(2杯)、鸡蛋黄(6只)、细砂糖(5汤匙)

做法:

1、鸡蛋黄置入大碗内,加入2杯鲜牛奶和5汤匙细砂糖调匀。

2、用打蛋器顺一个方向搅拌,直至细砂糖溶化。

3、取两个空碗,细纱网放在碗上,倒入蛋奶液过滤,去除杂质,分别盖上一层保鲜膜备用。

4、烧开锅内的水,放入蛋奶液,加盖以小火清蒸10分钟。

5、蒸至炖奶表面凝固,轻敲无晃动感,取出撕去保鲜膜,即可上桌。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 19:11:08