详细介绍

材料

特色

做法

详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 贫血食谱 痛经食谱 低血压食谱

口味：甜味

工艺：煮

材料

主料：鸡蛋100克

辅料：桂圆肉30克

调料：赤砂糖50克

特色

口感甘甜。

做法

1. 桂圆肉洗净；

2. 鸡蛋磕入碗内，打散；

3. 汤锅放在火上，放入清水350克，下入桂圆肉煮沸；

4. 放入红糖溶化，倒入打散的鸡蛋液，煮熟即成。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。