词条 | 鸡蛋炒莴笋 |
释义 | 原料: 泡好的木耳80克、鸡蛋2个、莴笋300克。 调料: 料酒2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、香油1茶匙 (5ml)。 做法: 准备材料,木耳洗净,撕成小块,用水泡上。莴笋把边上的皮用刀撕去,洗净,切成小片备用,鸡蛋两个加少许料酒,打散备用。 1、锅中放少许油,油热后,倒入鸡蛋,滑开; 2、倒入木耳炒几下; 3、倒入莴笋。加入盐,起锅前淋少许香油即可。 |
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