词条 | 肌醇六磷酸酯 |
释义 | 学名:肌醇六磷酸酯、环已六醇六磷酸酯 基本信息 CAS 号83-86-3 分子式C6H18O24P6 分子量660.03 外 观 无色或微黄粘稠液体 含 量 50-70% 简介 植酸为无色或微黄粘稠液体,易溶于水、乙醇、丙酮,几乎不溶于无水乙醚、苯、乙烷、氯仿,是一种重要的有机磷系列添加剂,具有独特的生理功能和化学性质。作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、护色剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐防蚀剂等广泛用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。 |
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