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词条 火腿芋头煲
释义

原 料

火腿骨、毛芋头、山药、香菇。料酒、白糖、葱、姜、干辣椒。

操作:

1、将火腿骨与葱、姜、干辣椒一起放入电磁紫砂煲内,加入没过火腿骨的清水。 2、再加入香菇、料酒、白糖,武火炖煲3-4小时。

3、当汤出现奶白浓稠的状态时,加入芋头、山药,继续炖煲至软烂即可。

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更新时间:2024/12/23 13:50:40