| 词条 | 火腿生菜炖汤 |
| 释义 | 做火腿生菜炖汤的材料主料:火腿150克 生菜150克 调料:白酒50克 盐3克 味精1克 火腿生菜炖汤做法1. 菜心洗净,横刀切成长6.6厘米的墩,竖着排放在大汤碗内,火腿切成6.6厘米长,0.5厘米厚的片(共12片),整齐地摆放在白菜墩上待用. 2. 大汤碗中加鸡汤750克,烧酒、味精、细盐,上屉蒸至菜炖熟烂取出上桌即成. 健康提示 色银白,鲜香清爽,清润. |
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