材料
调味料(作法一 作法二 作法三)
素火腿丝1又1/2杯银芽1斤 包心生菜1颗 木耳丝少许 香菇丝少许 芹菜丝少许 青椒丝少许 红萝卜丝少许 姜丝1大匙
香油少许 鸡粉1小匙 盐1小匙 胡椒粉适量
青椒切丝，素火腿切丝
先将包心生菜剪成一个个小碗型备用
起一锅，爆香姜丝後，加入素火腿丝、香菇丝一起炒香，再放入豆芽菜、木耳丝、红萝卜丝、芹菜丝、青椒丝以大火快炒至熟後，加入盐、鸡粉、胡椒粉、香油一起拌炒均匀，再盛入生菜小碗内，这样就完成了
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