主料
辅料
调料
类别
食物做法
墨鱼 1000克
火腿 200克
姜 80克 味精 3克 盐 5克 白砂糖 4克 各适量
私家菜 贫血调理 月经不调调理 补虚养身调理
1. 剥好墨鱼,洗净,切件,放入滚水中稍焯捞起待用;
2. 火腿斩件,青蒜弄净,切段;
3. 烧热锅,下油,放入青蒜、火腿、墨鱼、姜片爆香,溅下烧酒,倾下碗半清水,调适味,改用瓦缸盛着,坐在火炉上煲着,二十分钟后便行,原煲上席。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。