火炭渠（Fo Tan Nullah）是位于香港新界沙田区火炭以南的一条明渠，亦是城门河的一条支流，源头位于禾上墩和山尾等多条小山溪，流经桂地村和火炭工业区，在沙田消防局和香港体育学院一带与城门河汇合。