材料:

五花肉，姜，料酒，油，青椒，蒜苗，酱油，糖.

做法:

1.选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。

2.青椒，蒜苗,酒，酱油，糖，翻炒，微辣鲜香的回锅肉即可。