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序言

基本信息

·作者:雷久南

·出版社：北方文艺出版社

·页码：224 页

·出版日期：2010年05月

·ISBN：9787531724643

·装帧：平装

·开本：16

·定价：28.00

内容简介

《回归身的喜悦》是雷久南博士内地唯一正式授权版本，也是她以40年的经验，亲自实践、体会出来的健康饮食方法。健康的生活状态近来广被各方讨论，该吃什么？该做什么运动？怎么吃才健康？吃什么对自己有益？吃什么有害？是许多人想了解的，纵然日常生活饮食建议随手可得，但其真实准确性如何却令人担心。书中详细介绍了新的“食补观”——该吃什么、夏天的食补、冬天的食补等。除此之外，还介绍了如何选择个人最适合的食物、如何排除身体各部位的毒素，以及如何通过运动形成“动补”等。

雷久南博士曾强调：“如果把一种简单经济、没有副作用、治病效果又很好的方法介绍给你，你却坚持要花很多钱，冒着复发的危险，到医院开刀忍受痛苦，真是不可思议。”健康是一生的投资和学习，和雷久南博士一起，由“吃”开始，迈出身心灵整体健康的第一步吧。

作者简介

作者：雷久南，美国。

雷久南博士祖籍中国湖南，出生于中国台湾台南，自幼即随父母移居美国。夏威夷大学毕业，获化学学士学位；后赴麻省理工学院取得博士学位。之后进入德州大学安德森医院癌症研究与治疗中心，安德森医院是全美三大癌症科研医疗机构之一，雷久南博士在那里从事癌症的预防与治疗工作长达十年。当她发现西方治疗癌症的方法有局限时，毅然放弃了这项报酬优厚的工作而多次前往印度、尼泊尔寻求新的医术和心灵疗法，最终完成了“身心灵整体健康”理论体系。

雷久南博士在大学期间，即撰有《天然食物与身心健康》、《平凡的灵芝草——新鲜蔬果》等文，并曾多次来中国台湾介绍整体健康方法，掀起生机饮食和有机农耕的热潮。1993年， 雷久南博士创立了琉璃光养生世界，结合东西方的养生之道，加以发扬光大，积极从事教育工作，以培训人才为当务之急。每年定期在美国、中国台湾、中国香港、中国内地及新加坡、马来西亚等地巡回演讲，将整体健康的种子散布到世界各地。

编辑推荐

1. 《回归身的喜悦》为雷久南博士在中国内地唯一正式授权版

2. 本书凝聚雷久南博士40年之养生心得

3. 作者系琉璃光养生世界创始人，也是台湾有机农耕、生机饮食、身心灵整体健康第一人和启蒙者

4. 作者的书在台湾不断再版，印刷高达60次！

目录

序言/1

前言/3

体内大扫除——身的排毒

大肠排毒/3

白土奶清肠法/3

圣纳卡印第安人大清扫食疗法/5

灌洗肠/5

蔬果清洁疗法/6

水——最彻底的清洁剂/6

家庭灌肠法/7

肺排毒/9

肾排毒/10

土耳其肾排毒及平衡方法/11

自然疗法偏方/12

肾脏无法排尿/12

排肾结石/12

其他/12

肝排毒/13

排胆结石/13

皮肤排毒/14

干刷皮肤/15

热冷淋浴/15

清洁“气场”的淋浴/15

醋澡/16

泻盐澡/16

海盐和苏打澡/16

其他排毒法1—— 喝300口水/17

其他排毒法2 —— 葵花籽油漱口/17

其他排毒法3 —— 蔬菜汁、水果汁、小（大）麦草汁/18

蔬菜水果是最好的清洁剂/18

胡萝卜汁/18

芹菜汁/18

绿色叶类汁/19

新鲜橙汁（橘子汁）/19

新鲜柠檬汁/19

小麦草汁、大麦草汁/20

栽种方法/20

食用方法/21

外用方法/21

内服外用的最佳良药 —— 尿疗法/21

生命之水/22

喝你自己水槽的水/23

尿素的医疗作用/25

你的饮食在滋补你的身体还是在滋补你的疾病？

素食是所有问题的答案/30

消化系统、友善细菌、酵素/33

消化系统/33

吃肉胃酸更酸/34

不完整消化的食物/34

体内大扫除/35

友善细菌/36

和缺乏友善细菌相关的疾病或症状/37

消化系统缺少友善细菌的原因/38

如何选购友善细菌/39

酵素/40

厨房炊具两大隐患：铝锅和微波炉/42

快把铝锅扔了！/42

快停用微波炉！/43

吃什么？不吃什么？/45

三餐建议/46

早餐/46

午餐/47

晚餐/48

冬夏食谱/48

各类食物提示/49

夏天的食谱/49

冬天的食谱/52

天然调味料/55

咸味/56

酸味/56

甜味/57

辛味/57

辣味/57

苦味/57

自然香料/59

墨西哥香料/59

西印度咖喱/59

五香粉/60

埃塞俄比亚咖喱/60

突尼斯五香粉/60

健康的粽子、汤圆、饺子/61

粽子/62

汤圆/62

饺子/62

食物良药/63

柠檬/63

姜/63

糖蜜/64

味噌/64

海带、海菜/64

补肾汤/64

保健良药/65

头部和神经系统良药/65

胸部良药（肺、呼吸、心脏）/65

腹部良药（胃、肝、肾、排泄系统）/65

胃的良药/65

肝的良药/66

肾的良药/66

脾的良药/66

女性激素平衡良药/66

血液循环良药/66

肾上腺良药/66

淋巴系统良药/66

补气（阳）良药/67

补津液（阴）良药/67

皮肤良药/67

肺炎良药/67

特别补充品/68

维生素C/68

维生素B群/68

螺旋藻/68

海带或海带粉/68

你一定要知道的钾和钠/69

蛋白质和钙的误区/72

真正健康的“坐月子”/73

“坐月子”到底有什么作用？/73

孕妇注意事项/73

婴儿出生/75

产后滋补/76

你是哪一类体质？/77

产妇食补/79

为身心灵戒烟戒酒/81

去酒瘾/82

去烟瘾/83

怎么吃？/83

食物的搭配/83

食物相和相克表/85

谷类的搭配/86

五谷杂粮的分类和搭配/86

五谷杂粮种子生产地/88

谷类的调理方法/89

面食自然发酵/93

发面（Starter）的做法/93

发面（Starter）的用法/94

如何选择你的食物？/97

认识自己生长的环境、季节及体质/97

利用能量的相合相克原理来测量自己所需/98

家庭“小农耕”/100

“宇宙顽童”闯的祸——环境危机

电磁波/106

预防和对治方法/108

化学物质/109

转基因/113

基因改造的玉米是什么？为什么欧洲国家、非洲国家都不欢迎这种粮食？/113

什么是基因工程？为什么对人类和大自然有如此大的威胁？/115

水和空气/118

水/118

空气/120

居住和工作/121

居住环境/121

工作环境/122

穿着和日常/124

“动补”——身的另一种滋养

去大自然/126

步行快走/128

泡油澡/129

五台山八部功/130

出汗和运动/131

出汗/131

运动/132

善用你的宝贝：自我康复的本能——疾病的提醒！

冷暖的平衡/140

现代人多“凉”性病/141

头部的毛病/142

耳朵疼痛、流水/142

流鼻涕、鼻子不通/142

慢性鼻窦炎/143

腹部的毛病/143

孩子的挑战/144

母乳/146

防疫针/147

防疫针有没有必要注射？/148

疫苗到底是什么？为什么会产生急性和慢性的伤害？/149

电视电脑手机/151

电磁波/151

电视/152

电脑/156

手机/157

化学物质/159

大人的病痛/163

头痛、头昏、昏沉/163

喉咙痛/164

经痛/164

失眠/164

如何睡得好？/165

便秘/167

咳嗽/167

气喘、气管炎/167

耳鸣、中耳炎/168

鼻窦炎/168

牙齿/168

牙龈疾病的征兆/169

牙龈疾病的成因/169

吸垢技巧/170

牙龈刷使用方法/170

眼睛/171

“目不转睛”是不好的习惯/172

恢复正常视觉的运动/172

过敏/173

腹泻/174

风湿、蛀牙/174

高血压/175

糖尿病/175

胆结石/176

肾结石/177

胃溃疡、胃痛、胀气/177

肾脏病/178

心血管硬化阻塞/179

心脏病/181

肺炎/182

青春痘、红疹及其他皮肤问题/182

骨质疏松/183

癌症/184

癌症不是绝症/185

我的健康心得

中国式的饮食/188

改吃素食/190

后记 现代身心灵整体健康要点—— 健康是一种选择/193

……

序言

我在美国生活将近50年，观察到健康与财富不一定是成正比的。美国多年来财富是居世界之首，物质生活的消耗也是居世界之首，但健康则排名十五上下，尤其是癌症，已是两三人中有一人一生中会得癌症，男士们两人中有一人死于心脏病。失去健康的人才会深深体会到健康是一切幸福的根源，一旦失去健康，不是金钱可以买回来的。

1981年我第一次踏上中国祖先生长的土地，当时我是在美国科学院中美学术交流的课题下被派到北京，与中国医学科学院肿瘤所生物系合作三个月。我原在休斯敦德州大学癌症研究中心安德森医院工作。那时美国癌症发病率是四人中有一人一生中会得癌，中国那时癌症的发病率很低，大大低于欧美、澳大利亚、日本等地。大家吃穿住都很简朴。北京是个小城，车辆很少。

30年后整个中国物质生活大大改善，吃的、穿的、住的与美国越来越相近。表面上生活有改善，但各种“文明病”也大幅度上升，尤其是癌症已升到死亡原因之首。小孩子中糖尿病、白血病、肥胖症、自闭症、气喘、皮肤病越来越普及。大环境中的水源、空气、土壤都被污染，农作物、蔬果都是化肥农药生产出的，很多城市因车辆数的大增，交通阻塞，生活品质大打折扣。所赚的钱能够弥补这些损失吗？

40年来我将研究整体健康的心得与世界各地朋友们分享，也引起许多共鸣，许多重病患者因实践整体健康的生活方式而重拾健康。

在中国，《回归身的喜悦》是第一本正式授权出版的书。感谢40年来提升我、教导我的许多贵人，也感谢许多长年来热心支持我的读者。尤其要谢谢参与出版书和杂志的许多默默耕耘者，因为有这许多人的付出，这本书才能与中国内地读者见面。

愿每一位看到这本书的人都能拥有健康和幸福，一切所求都能如愿。愿我们共同生活的地球家园恢复本来的清净。

雷久南