用料：大黄米面 红小豆馅 白糖

制法：

1、将大黄米面用温水和匀，放到较热的地方发酵2小时，下出小剂；

2、红小豆馅内拌上适量的白糖。

3、每个小剂包入适量的豆馅，放到平锅内轻轻拍压成圆饼，见两面烙成金黄色即可。

特点：

传统风味小吃之一。具有制作简便，甜糯可口的特点