用途

材料

做法

用途

补脾益气 强身健体 补血养颜

材料

黄芪15克，红枣20枚，羊肉250克，生姜10克，精菜油、料酒、食盐、味精等适量。

做法

黄芪、红枣洗净，羊肉洗净后，用冷水煮开除掉膻味，切成小块。先将锅内倒入精菜油100克，将羊肉炒至半熟后，倒入料酒煸炒几下，放黄芪、红枣、生姜，加水1500毫升，用大火烧沸，改用小火煮，大约1个小时后，放入调味品，起锅，饮汤吃渣。