黄族和（1929.6— ）邵武人。毕业于上海水产学院。现任厦门泰伦生物工程有限公司任董事兼食品厂总工程师。曾任职于福建省水产研究所加工研究室主任。系中国水产学会加工专业组委员，福建省水产这会理事，福建省保健食品协会顾问等。发表《褐藻胶肠溶胶囊的研制》、《秘鲁沙鱼鳍加工明翅的报告》等20余篇论文。编译《莫桑比克经济鱼类简明手册》。1993年获国务院授特殊津贴奖励。1997年获中美发明家协会授与的“爱因斯坦发明贡献”奖状。