食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 中筋面粉120g 粘米粉40g 黄油120g 鸡蛋2个 细砂糖60g 牛奶40g 泡打粉5g

制作步骤

1.把中粉、粘米粉、泡打粉混合均匀，过两遍筛。

2.把黄油、牛奶、鸡蛋、糖放入一个容器中。

3.用打蛋器低速略打。

4.倒入过筛的粉类，继续低速搅打约3分钟。

5.面糊成膨松细腻状。

6.把面糊舀入模子，烤箱预热180度，中层，30分钟（牙签插入无面糊带出即可），然后用余温焖10分钟再取出。