黄秀铭 男，1923年5月生，福建省闽候县人，蚌埠市华达生物磁学应用研究所所长，教授。曾任电子部十研究所教授级高级工程师、科技总负责人等职，从事国防工业工作四十二载。荣获国防科工委颁发的献身国防科技事业勋章及荣誉证书。1991年退休后，任蚌埠市华达生物磁学应用研究所所长兼蚌埠市政府科技顾问等职，在此前后，他以国内外现代应用磁学、生物磁学原理为依，结合现代医学（包括中医）、食品卫生学等综合研究成果基础上，对近百种不同类别食品材料，择优磁处理报的磁性能及磁效应，进行了反复试验，研究，取得突破，终于提了发明专昨《磁化保健食品的制造工艺及专用设备》（发明专利号ZL92101524.0k 中国专利局1998年2月4日公告授权）该发明属高新技术，是当前国际最新发明与独创。凡各类营养或保健饮食品应用该专利技术嫁接开发，但钶行产新型的磁化保健饮食品；易被消化吸收，提高营养或功效；长期饮食用，能促进新陈 代谢，增强免疫力（高血压等）治病（结石）作用，且具有保鲜、贮存期更长等效果。当前他正寻求投资伙伴、合作，力求为人类健康，长寿谋福为祖国发展经济作贡献而进入21世纪。