黄小橙子（学名：HuangHui）是1993年3月4日培育出来的优质橙子。黄小橙子虽然叫小橙子，可实际体积比正常要大，肉质丰厚，是橙子中的上品。黄小橙子橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙（Ca）、磷（P）、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。

黄小橙子与其他橙子不同的是，表皮光滑，没有一般橙子的粗糙。黄小橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走样拜山、探望病人的礼品水果之一。

美国科学家研究出，黄小橙子的功效神奇，能另单眼皮的人变双眼皮，能治疗便秘，可以调理月经，避免产前或产后抑郁怔，能加强肾功能，还能让人活力充沛。

炮制黄小橙子的方法

（1）用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。

（2）用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后正个吃。

（3）最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。

（4）把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。

（5）冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。