黄水福（1912－1936），福建省漳浦县杜浔乡人。1912年8月出生于贫苦的农民家庭。1935年11月参加革命斗争，时任杜浔区工农赤卫队班长，参加了靖和浦（南靖、平和、漳浦）革命根据地的土地革命斗争和三年游击战争。1936年4月在反“清剿”斗争中被捕，在狱中受到酷刑的摧残，重伤后被敌释放回家。不久因重伤不治，壮烈牺牲。1955年7月，人民政府追认黄水福为革命烈士。