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词条 黄精杞枣母鸡汤
释义

材料

主料:母鸡800克

辅料:黄精50克 枸杞子25克 枣(干)8克 陈皮8克

调料:盐4克

做法

1.母鸡宰杀洗净,沸水焯过待用.

2.黄精、枸杞、陈皮、分别洗净,红枣洗净去核.

3.将乌骨鸡、黄精、枸杞、红枣、陈皮放入开水锅内,中火煲约3小时,加盐调味即可.

健康提示

此汤有补血养颜、强壮身体之功效,也适于女性调经服用.

营养分析

母鸡:母鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、...

枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免...

食物相克

黄精:黄精忌酸、冷食物.

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用.

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用不宜与温热香燥药同用.

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更新时间:2025/3/4 9:06:04