材料:

做法:

材料:

馄饨皮子250克，青菜100克，鸡蛋1个，虾皮少许，盐适量，香油适量

做法:

1.青菜切碎，放少许盐腌制一下

2.打一个鸡蛋，入油锅炒好，取出后切碎待用同时虾皮也切碎

3.腌制好的青菜，用纱布挤掉多用的水后，倒入切好的鸡蛋，虾皮，放入适当的盐和香油拌匀。

4.馄饨皮子拿出来，放入馅，然后四个角捏好。

5.起油锅，锅里放少许油，小火煎至两边金黄即可出锅！