原料

主料：干猪皮50克。

辅料：黄金浓汤150克，沙参3克，枸杞子1克。

调料：碘盐5克，鲜味汁6克。

制法

（1）干猪皮油发后处理干净入冰水浸3小时去腥异味。

（2）沙参等入黄金汤调好滋味，放入猪皮即可。

特点

味道浓香，酷似鱼肚，口感滑爽。