主料

配料

耗时

黄金咖喱豆腐鸡做法

注意事项

主料

豆腐380g

鸡胸肉300g

黄金咖喱40g

配料

食油1勺

盐适量

生抽1勺

洋葱适量

青椒适量

耗时

准备时间10-20分钟

制作时间10-20分钟

黄金咖喱豆腐鸡做法

1 准备好豆腐、鸡肉、咖喱、洋葱、青椒。

2 咖喱和豆腐切小块备用。

3 鸡胸肉提前切薄片；洋葱、青椒切小块备用。

4 生抽倒入鸡肉片中。

5 拌匀，腌制半小时。

6 锅中油热，倒入豆腐。

7 煎至微黄，盛起备用。

8 余油爆香洋葱。

9 倒入鸡肉片，滑散。

10 倒入豆腐，翻炒均匀。

11 淋入适量冷水，煮开。

12 加入咖喱，拌炒均匀。

13 煮至汤汁变稠。

14 倒入青椒，炒匀。

15 炖好的咖喱豆腐鸡盛入碗中食用。

注意事项

1、豆腐煎至微黄便于炖煮，不易破碎。

2、咖喱很咸，没另加盐。

3、用鸡腿来做也不错。