菜系及功效：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味：甜味 工艺：清蒸

黄金菇炖椰奶的制作材料：

主料：榆黄蘑(干)100克

辅料：椰子500克

调料：冰糖50克

制作：

1.椰子去皮洗净，倒出椰汁后从中锯开制成椰盅；黄金菇洗净后以清水泡发备用。

2.冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅。

3.上笼蒸1小时后再倒入黄金菇和椰奶，蒸熟即成。

黄金菇炖椰奶的制作要诀：

黄金菇味道鲜美，香甜可口，煮、炒、炸皆宜，煮汤尤佳。