蔡德玉（1918－1949），福建省德化县南埕乡西山村人。1918年4月出生于贫苦的农民家庭。1949年1月参加革命斗争，时任闽中游击队永德仙（永春、德化、仙游）大队西南中队分队长，参加了闽中游击区的反“清剿”斗争和迎接人民解放军解放闽中的游击战争。1949年9月25日敌军保安团袭击永德仙游击队西南中队在蕉溪村的驻地，蔡德玉率领分队顽强坚守高峰阵地，掩护中队主力突围。任务完成后，在向牛车行阵地转移时不幸中弹牺牲。