黄花木耳羹

材料：猪瘦肉60克，黄花菜20克，黑木耳15克，精盐适量。

制法

1.猪瘦肉洗净切片，用酱油、淀粉拌匀；

2.黄花菜洗净去蒂，浸软。木耳浸软，洗净，撕成小朵；

3.将黄花菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟后加入精盐调味即成。

大枣木耳汤：黑木耳15克，大枣8枚，猪瘦肉200克，姜一片，精盐适量。