黄花冰糖粥

用料：黄花菜50克，大米100克，冰糖30克。

制法：①将黄花菜泡发，去杂，洗净，切成碎末；大米

淘洗干净；冰糖捣碎，备用。

②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入黄花菜

末，再煮至粥熟，调入冰糖末，稍煮二三沸即成。

功效：黄花菜性凉，味甘，有消炎止血、养血平肝、清

热利尿、健脑安神等功效，可用于治疗大便带血、小便不

通、便秘、产后缺乳诸症。

适应症：痔疮出血、便血等。