原料：黄花菜200克，鸡胸肉50克，盐、味粉各2克，陈醋3克，蒜泥、香油、葱油各5克

制法：

1、鸡胸肉入锅，小火煮熟，捞出晾凉，用手撕成丝。

2、黄花菜洗净，入沸水稍烫，沥干水分。

3、将黄花菜、鸡丝入盆中，调入盐、蒜泥、陈醋、味粉、香油、葱油，拌匀即可。