简介
制作材料
黄瓜羊肉的特色
做法
菜名:黄瓜羊肉
菜系及功效:东北菜
主料:黄瓜250克,洋白菜50克,羊肉500克,植物油,盐,胡椒粉各适量。
鲜嫩清香,肥而不腻。
1.羊肉洗净、切块、撒盐、胡椒粉拌匀,黄瓜切球段;洋白菜切块。
2.炒锅加油烧热,放入羊肉块油煎上色,再放入焖锅里,煮焖至熟,投入黄瓜球、洋白菜块,加少许盐调好口味,出锅后将羊肉盛在盘中央,四周放上黄瓜球和洋白菜块即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。