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词条 黄瓜味葱油面
释义

原料:

黄瓜、新鲜面条、白芝麻、生抽、盐、黑胡椒、自制葱油、辣酱。

操 作:

一、准备

1、黄瓜去皮,切小块入料理机。

2、打成黄瓜汁。

3、倒到锅中,放少许盐。

4、5、撒少许黑胡椒,不停搅拌至稠腻黄瓜酱。

6、晾凉。

二、步骤

1、煮一锅子开水,面条放入。

2、煮开,至自己喜欢的熟烂程度。

3、捞出泡凉水。

4、面放少许盐,自制葱油、少许生抽、辣酱(喜欢的话)、白芝麻、少许黄瓜酱拌匀即可。再刨点黄瓜丝。

贴士:

1、黄瓜酱煮的时候我放了一点点盐跟黑胡椒增味。2、面条煮好泡凉水,可以加点冰块更爽口。

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更新时间:2025/1/31 10:45:13